SAUCE À SPAGHETTI (Claudette)

 




Ingrédients :• 8 c. à soupe de beurre• 6 c. à soupe d’huile• 6 livres bœuf haché ou orignal*• 6 livres de porc haché• 2 Oignon haché finement• 10 Carottes haché finement• 10 Branches de céleri haché finement• 2 Piments vert haché finement • 2 Piments orange haché finement • Gousse d’ail (au goût) haché finement• 2 Grosse boîte tomates en dès• 2 Grosse boîte tomate aux fines herbes (¼)• 8