Recette du fameux Gâteau de famille !

C'est un grand classique du genre de gâteau qui laisse des souvenirs parce que l'on passe un bon petit moment à faire faire trempette aux biscuits et à les aligner religieusement dans un plat. Il est facile et ludique à faire, il faut juste penser à le faire un peu à l'avance pour le mettre au frais avant de servir.

Ingrédients :

Pour le biscuit :

- 2 paquets de biscuits "Petit Brun Extra"
- 1 verre d'eau chaude + 3 cuillères à café de Nescafé
Pour la crème au chocolat :
- 2 jaunes d’œufs
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 175 g de beurre mou
- 3 cuillères à soupe de Nesquick

Préparation :

Etape : 1
Préparer la crème :

mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre,
incorporez le le beurre mou,
incorporez le nesquick

Etape : 2

Tremper rapidement les petits bruns dans une assiette avec le café refroidi, disposez sur un plat rectangulaire ou carré. Faire une première couche de petits bruns trempés.
Délicatement recouvrir d'une fine couche de crème au nesquick
Répéter l'opération et finir par une couche de crème.

Etape : 3