Meilleur Beignet aux pommes surprenant à la poêle

Voilà une recette beignet simple rapide et sans besoin de mettre au four, cette recette beignet sera apprécié pour sa pâte dorée tout à la fois moelleuse et croustillante, très très très surprenant auquel on ne résiste pas.

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Personnes : 6
Temps total : 35 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Difficulté : Facile

Ingrédients :

- 4 pommes
- 330 g de farine
- 33.5 cl de lait
- 4 oeufs
- 20 g de beurre pour la cuisson
- 3.5 cl de rhum
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Préparation :

Etape : 1
Mélanger la farine, le lait et les oeufs, comme pour faire une pâte à crêpes épaisse. Ajouter un peu de rhum si vous le désirez.

Etape : 2
Couper les pommes en 8 quartiers.

Etape : 3
Faire fondre du beurre dans une poêle, disposer quelques morceaux de pommes.

Etape : 4
Verser une louche de pâte et faire cuire des deux côtés comme une crêpe épaisse.
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Etape : 5
Réserver sur une assiette et saupoudrer de sucre entre deux beignets.

Note de l'auteur
Chez ma grand-mère, ces beignets se dégustent coupés en quatre !