POUR ÉVITER QUE LE LAIT DÉBORDE LORS DE LA CUISSON

Le lait bouillant ne débordera pas si vous mettez une cuillère à soupe dans la casserole lors de sa cuisson.Voici une autre technique pour éviter l’inondation des plaques, enduisez les bords de la casserole de matière grasse, du beurre ou de l’huile.Source : Astussimahttp://www.astussima.com/eviter-cuisson-lait-deborde.html